El evento será del 7 al 10 de noviembre. En la previa de la fiesta, se recorre el interior de la provincia para encontrar a las mejores sangucherias de todo Tucumán
Se viene la tercera edición del festival que celebra a una de las comidas más típicas de Tucumán, el sanguche de milanesa. Impulsada por Diego “Mocho” Viruel, la Fiesta Nacional del Sanguche de Milanesa se realiza desde el 2022 y este año será del 7 al 10 de noviembre.
El sanguche de milanesa está declarado cómo patrimonio cultural inmaterial de la provincia. Esta distinción la obtuvo este año y se busca con ella revalorizar la comida regional. Con la declaración y la fiesta, se puede asegurar que el sanguche de milanga es algo característico de la provincia y que a los tucumanos le gusta celebrar.
Durante la mañana de Los Primeros, el «Mocho» Viruel, organizador del evento y Daniel Herrera, secretario de relaciones interinstitucionales, comentaron más detalles sobre la previa de la fiesta. Durante estos días se realiza el concurso provincial del sanguche de milanesa, para encontrar a las mejores sangucherías de toda la provincia.
«Está buenísimo, eso es lo lindo del interior y de todo el recorrido, que encontras cosas hermosas», dijo el Mocho.
