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Noticias de Tucumán > Blog > Economía > Este lunes aumenta el precio de la carne
EconomíaNacional

Este lunes aumenta el precio de la carne

Emilia López Orce
Últ. actualización 2025/02/02 at 12:10 PM
Emilia López Orce Publicado 2 de febrero de 2025
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Por la caída en la oferta de hacienda, los precios subirán entre un 5% y 7% en el mostrador de las carnicerías. 

En un contexto de caída del consumo de carne vacuna, que en 2024 alcanzó mínimos históricos en el país, los cortes volverán a aumentar entre un 5% y 7% este lunes debido a una importante reducción de la oferta en el mercado de hacienda, y los carniceros advierten que “cada vez es muchísimo más complicado comprar”.

En las últimas semanas, los frigoríficos aumentaron un 7% por una caída de la hacienda en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG). Este incremento ya empezó a trasladarse a algunas carnicerías, aunque en la mayoría de los locales impactará con el comienzo de la semana.

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